커피를 직접내리고 테이스팅 합니다. 커피를 나누고 나만의 커피 취향을 찾아 봅니다.
현대인의 필수품 커피를 주제로 함께하는 힐링 시간을 진행합니다. 커피 핸드드립 방법을 배우고 직접 커피를 내려 맛보며 커피 테이스팅 방법을 배워 봅니다. 2인1조로 협동하여 커피를 내리고 내린 커피를 다른 조원 분들과 나눠 마시며 자연스럽게 화합을 나눌 수 있습니다. 두 번째 핸드드립에는 조별로 서로 다른 커피를 내리고 다른 조와 나눠 마시면서 서로 취향에 맞는 커피를 찾아 봅니다. 나만의 커피를 선정한 후 핸드드립의 통하여 커피 맛을 조절하는 방법을 배우고. 맛을 조절하여 더욱 내 취향에 맞는 커피를 만들어 봅니다.
출강경력
삼성전자 / LG CNS / 랜드로버 /신한은행 / 경보제약 / GC녹십자 / 법무법인광장 /화성시청 / 주식회사 와드 /국민체육진흥원 / 건강보험심사평가원/서울산업진흥원/ BMW/ 강남 교육청 연수원 / 인포뱅크 /인천시 일자리카페 잡스인천 / SBI저축은행 / 테이타 헤븐 /한국 교통안전 공단/ 경기관광 공사 / 삼성전자 R&D / 듀폰 코리아/ 넥센타이어/ 한국장학재단 외 100회 이상 기업강의 출강
바리스타 경력 15년 커피 교육 3년 20여개 관련 자격증 보유
강사 소개
강의 및 진행 안내
커피에 대한 상식
커피 핸드드립의 기초
핸드 드립 방법 학습
유의 사항 안내
2인 1조로 커피 내리기
다른 조의 커피 나눠 마시기
조별로 서로 다른 커피 선택
커피 내리기
다른 조의 커피 나눠 마시기
나의 취향에 맞는 커피 탐색
핸드드립 이론 : 맛 조절
나만의 원두 선택
나만의 레시피 설계
조별로 나만의 커피 만들기 실습
강의 Q&A
사진 촬영
사전에 4~5인 1조로 편성해 주세요.
필기 도구를 준비해주세요.
사전 준비시간이 30분 정도 필요합니다.
커피 핸드드립을 위하여 물을 끓이기 위한 전기 시설(콘센트, 멀티탭)이 필요합니다.
생수를 해당 장소로 미리 주문하거나, 현장에서 준비 할 수 있어야 합니다(2인당 2L 생수 1개).
기본적으로 보조 강사가 동행 할 수 있으며 16명 이상부터는 필수적으로 필요합니다.
쓰레기 봉투는 강사가 준비 합니다.
드립 포트(대여),드립 서버(대여),드리퍼(대여),저울(대여),드리퍼 받침(대여),드립 필터,커피 원두,종이컵,테이크 아웃컵,테이스팅 카드가 사용될 예정입니다.
사전에 4~5인 1조로 편성해 주세요.
필기 도구를 준비해주세요.
사전 준비시간이 30분 정도 필요합니다.
커피 핸드드립을 위하여 물을 끓이기 위한 전기 시설(콘센트, 멀티탭)이 필요합니다.
생수를 해당 장소로 미리 주문하거나, 현장에서 준비 할 수 있어야 합니다(2인당 2L 생수 1개).
기본적으로 보조 강사가 동행 할 수 있으며 16명 이상부터는 필수적으로 필요합니다.
쓰레기 봉투는 강사가 준비 합니다.
드립 포트(대여),드립 서버(대여),드리퍼(대여),저울(대여),드리퍼 받침(대여),드립 필터,커피 원두,종이컵,테이크 아웃컵,테이스팅 카드가 사용될 예정입니다.
아래 규정은 행사 진행일을 기준으로 적용되며, 취소 수수료는 확정 견적금액 기준으로 산정됩니다.
