기본적인 와인 강의부터 샹그리아 제조방법을 알아보고, 쉼을 더하는 몰입과 재충전의 시간입니다.
“산뜻한 과일향이 어우러진 달콤한 워크샵” 샹그리아(Sangria)는 스페인과 포르투갈의 전통음료로 ‘sangre(피)’ 라는 단어에서 유래된 만큼 레드 와인이 주재료인 음료예요. 다양한 과일과 탄산수, 설탕 등을 넣어 하루 정도 숙성시킨 후 얼음과 함께 마시면 시원하고 향긋한 맛을 느낄 수 있어요. 취향에 따라 어떤 과일을 넣을지 고민해 보고 자신만의 조합을 찾을 수 있답니다. 나만의 과일 취향이 담긴 시그니처 샹그리아를 만든 뒤에는 보틀에 나에게 주는 응원 메시지를 담은 라벨 작업까지! 혹은 선물해 주고 싶은 사람을 생각하며 감사의 메시지를 담아보세요! 강의 내내 향긋한 과일향과 함께 좋은 분위기에 속에서 워크샵을 즐겨보세요.
국내1호와인비즈니스컨설턴트, 글로벌와인비즈니스협회 협회장, (사)한국국제소믈리에협회 이사
한국강사신문 와인기자, 칼럼니스트
베를린와인트로피, 아시아와인트로피 심사위원
벤츠, KB PB센터, 한섬 , IWC , 디디에두보 VIP 고객 대상 외 다수 진행
법무부, 행안부, 식약처, 디올, 오메가, 보테가베네타, 아난티코브, 삼성, 현대, 기아, LG, MS, 인천국제공항공사, 카카오, CJ, 금융감독원 외 3000여건 진행
경희대학교 관광대학원 와인소믈리에학과 석사
저서 '강의트렌드 2026', '15분이면 뚝딱, 와인안주요리'
프랑스 보르도 와인협회 에꼴뒤뱅 인증 CIVB Certificate, 미국호텔협회 인증 AHLA 와인 소믈리에 자격, 호주 와인 협회 인증 A+ Australia Wine Level 2, 뉴질랜드 와인생산자협회 뉴질랜드 와인 교육 자격
몰도바 와인 마스터 클래스 Certificate, 포르투갈 와인 앰버서터Certificate
(사)한국국제소믈리에협회 KISA 인증 Wine Advanced Sommelier Certificate, 국제 와인 전문가 인증과정 WSET Level 1, 2, 3 외 다수 자격 보유
신세계, LG이노텍, (주)아이유닉, 현대모비스, HP코리아, 기아, 아모레퍼시픽, 한화생명, 삼성전자, 카카오, 한국은행, 금융감독원, 금융결제원, HD현대인프라코어, 현대모비스, 현대오토에버, 나이스홀딩스, 우아한형제, KB손해사정, LG생활건강&코카콜라, 은평성모병원, 대한간호협회, 앱스플라이어코리아, 심팩 KDA, 종근당, 한국가스안전공사, 한국에너지공단,서울시메트로9호선, 지엠디소프트, 크래프톤, (주)바이오솔루션 외 다수
LOY문화예술실용전문학교 호텔비즈니스 F&B 교수
한국강사신문 칼럼니스트 "신예진의 홈 파티 스타일링"
국제 와인 전문가 인증과정 WSET Level 1, 2 자격, 3 수료
(사)와인관리사자격취득, 조주기능사, 커피바리스타 1급 자격
Champagne Club Introductory, Grand Cru / New Zealand Wine Program, Australian Wine Discovered, CIVB Bordeaux Certificate
現 전통주 프리랜서 강사 / 前 전통주갤러리 주임
前 SBS 팟캐스트 “말술남녀” / SBS 김창완의 “아침창” 전통주 관련 출연
前 2025 롯데마트 전통주 신규입점 제품 품평회 / 2025 영동와인 평가위원
- 홍콩문화원 홍콩 거주자 대상 이화주 빚기 강의 4회 / 전통주 테이스팅 동시 통역 강의
- 경희대 방학특강(전통주감각과학) 강의
경희대학교 일반대학원 조리외식경영 박사 이수
2013 한국국제소믈리에협회 전통주 대학생 대회 1위
2014 한국국제소믈리에협회 전통주 국가대표 대회 2위
한국국제소믈리에협회 KISA 와인소믈리에 자격
[말술남녀] 공동저자
한화호텔앤드리조트 외식사업부 브랜드 소믈리에
셀라프리베 와인수입사 총괄 소믈리에
코리아 와인 챌린지 심사위원
국제식음료협회 심사위원
와인비즈니스협회 와인기업강사 1기 수료
국제 와인 전문가 인증과정 WSET Level3 자격
코트 오브 마스터 소믈리에 Certified / Advanced 준비중
와인 스콜라 길드 프랑스(FWS), 이태리(IWS), 스페인(SWS) 자격
르 꼬르동 블루 프렌치 와인 마스터 프로그램 9기
서울경찰청, 람보르기니, 기아자동차, 의정부시청, KB국민은행, 도봉구청, 커피제이랩, 부천시립별빛마루도서관, 한국종합교육원, 청년이음센터, 오산청년회의소, 아임뱅크,부천여성청소년센터, 화성 베이비부머 행복캠퍼스, 푸르니보육지원재단, 서울청년센터, 경기도시흥교육지원청, 강동구청, 경기도 특별사법경찰단, 부천시건강가정센터, 양천구청,
나눔과 더함 부평사회적경제마을센터, 경기도여성비전센터, 파주시 청년공간, GC인백팜, 울진원자력본부, GC인백팜, 대구공공시설관리공간, 경기도인재개발원, 시립서대문농아인복지관 외 다수
WSET Level 2 자격,3 수료
호주 바로사와인 인증 프로그램, CIVB 보르도와인 마스터 수료
GWBA와인기업강사 과정 수료 및 자격
커피힐링교육강사과정 수료
커피제이랩커피테이스팅2급
강사 및 강의 소개
와인 보관 방법 및 보관 온도 배우기
남은 와인 활용방법
샹그리아, 칵테일 종류보기
샹그리아 만드는 방법
샹그리아와 뱅쇼의 차이점
서로 만든 샹그리아 마셔보기
베스트 샹그리아 선정하기
마카로 보틀 드로잉 하기
스티커로 완성하기
샹그리아 관리방법 알아보기
집에서 쉽게 만들어 먹는 TIP
샹그리아와 어울리는 음식
재료 정리 및 마무리
칼이 사용되는 강의라 취급 주의 부탁드립니다
강의 시작 전 손을 꼭 씻고 와주세요.
지역별 음식물 쓰레기봉지가 필요합니다.
해당 프로그램은 사전 준비시간이 30분~1시간 정도 필요합니다. 워크샵 장소 예약 시 참고부탁드립니다.
플라스틱 보틀(500ML),칼,와인잔(일회용),도마(일회용),스파클링 워터,샹그리아용 와인,오렌지쥬스,계절과일,설탕,비닐장갑,마카(대여)가 사용될 예정입니다.
칼이 사용되는 강의라 취급 주의 부탁드립니다
강의 시작 전 손을 꼭 씻고 와주세요.
지역별 음식물 쓰레기봉지가 필요합니다.
해당 프로그램은 사전 준비시간이 30분~1시간 정도 필요합니다. 워크샵 장소 예약 시 참고부탁드립니다.
플라스틱 보틀(500ML),칼,와인잔(일회용),도마(일회용),스파클링 워터,샹그리아용 와인,오렌지쥬스,계절과일,설탕,비닐장갑,마카(대여)가 사용될 예정입니다.
아래 규정은 행사 진행일을 기준으로 적용되며, 취소 수수료는 확정 견적금액 기준으로 산정됩니다.
