맥주에 대한 이해와 재미 있는 인문학 이야기, 그리고 시음하여 자신만의 인생 맥주를 찾을 수 있습니다.
Top PickTop Pick유쾌한 분위기였어요Top PickTop Pick재미있었어요
다양한 맥주를 즐기고 자기만의 스타일의 맥주를 찾는 “소확행” 세대를 대상으로 맥주에 대한 기본 지식과 맥주의 인문학적인 이야기를 풀어갑니다. 맥주에 숨겨진 재미있고 고급진 에피소드를 배우고, 맥주를 더욱 맛나게 즐길 수 있는 팁과 시음법, 다양한 스타일의 맥주를 시음하는 기회를 가지며 참여하는 맥주 수업입니다. 강의가 끝날 즈음이면 어느 새 당신도 맥주 전문가! 술자리에서 나를 고급지게 하는 재미있는 맥주 이야기! 이제까지 “소맥”에 빼앗겨 버린 숨은 맥주의 오감을 일깨우고 새로운 맥주의 세계에 빠져들 수 있는 기회가 되리라 확신합니다. 서먹했던 동료들과 한층 더 친해지고 팀워크 빌딩, 워크샵에 최적화된 맥주 시음회, 인문학 강의입니다.
맥주인문학, 미식인문학, 도시인문학, 여행, 동기부여, 자기계발
한국지식문화원 대표, 경찰대학/카이스트 인문학 외래교수, 문화체육관광부 인문학 자문위원
학력 : University of Utah 미국 교육학 석사, Cesar Ritz스위스
강의경력 : KAIST, 경찰대, 경희대, 건국대, 명지대, 국무총리실, 감사원, 행안부, 국토교통부, 문체부, 공정거래위원회 등 정부중앙부처, 삼성경제연구소, LG 전자, 포스코, 롯데, 한화,한국은행, 삼성물산 등 기업체 강의 경력 1,500 회 이상
방송 출연 : SBS뉴스토리, SBS뉴스프리즘, MBC 다큐프라임, YTN뉴스, jtbc뉴스, KBS 아침, 올리브TV, ETN, 글로벌CGTN, OBS 등 방송 60회 이상 출연
강의는 무조건 재미있어야 합니다. 마음을 움직이는 반응 좋은 강의!
한국어와 함께 진행합니다.
제공품목 및 도구 세팅
강사 및 강의 소개
맥주 제조과정, 기본 재료 이해(맥아,홉, 효모, 물), 재료의 역할 맛, 향
세계 맥주 인문학: 맥주여신 닌카시, 13세기 함부르크 맥주혁명, 중세 구르트 비어 독점권, 독일 맥주순수령, 영국 인도 지배와 IPA맥주, 옥토버페스트의 기원, 페에르 셀리스와 호가든 등
숨은 에피소드: 기네스 맥주의 뒷이야기, 독일의 맥주사랑 비어 가르텐, 영국의 전투기 맥주폭탄, 공기 중 야생효모 발효 람빅 등
맥주의 진실 혹은 거짓: 잘 못 알고 있는 맥주에 대한 상식
전용잔에 숨겨진 과학: 맥주 스타일 별 알맞은 잔 선택, 한국 맥주 잔에 숨겨진 전략, 올바른 따르기, 음용법
맛을 좌우하는 온도의 법칙: 스타일 별 최적의 맥주 온도, 단시간에 맥주 냉각하기
TPO에 맞는 맥주 선택: 맥주와 요리의 궁합 페어링 팁, 유럽 맥주 탐방 팁, 술자리를 빛 내줄 재미난 맥주 상식
맥주 스타일 설명 / 시음 / 시음평 토론
자신만의 최애 맥주 스타일 찾기
시음평, 질의 응답
조별(5인 1조)로 테이블 세팅 부탁드립니다.
4종의 맥주를 시음하며 1종당 100ml 내외, 1인당 총 500 ml 시음합니다.
영어 진행이 가능하며, 추가 비용이 발생합니다(추가 옵션).
5인 기준 맥주 4종(시음 맥주 종류,수량 협의 가능),시음용 플라스틱 컵 25개,오프너가 사용될 예정입니다.
조별(5인 1조)로 테이블 세팅 부탁드립니다.
4종의 맥주를 시음하며 1종당 100ml 내외, 1인당 총 500 ml 시음합니다.
영어 진행이 가능하며, 추가 비용이 발생합니다(추가 옵션).
5인 기준 맥주 4종(시음 맥주 종류,수량 협의 가능),시음용 플라스틱 컵 25개,오프너가 사용될 예정입니다.
Top PickTop Pick유쾌한 분위기였어요Top PickTop Pick재미있었어요참여하신분들이 리뷰에서 많이 선택한 포인트예요!
리뷰에서 많이 선택한 포인트예요!
여러 맥주를 맛보고 배우며 편안하게 즐길 수 있는 테이스팅 체험입니다. 유쾌한 분위기와 시범, 직접 맛보는 시간이 더해져 성인 대상 네트워킹 활동으로 어울립니다.
Top PickTop Pick유쾌한 분위기였어요Top PickTop Pick재미있었어요맥주를 맛보고 시범에 참여하며 편하게 즐기는 테이스팅 프로그램입니다. 분위기가 매우 유쾌하고 재미있었다는 반응이 강해, 가벼운 네트워킹이나 회식 전후의 체험형 행사로 기대하기 좋습니다.
맥주의 역사와 시음법을 배우며 여러 종류를 비교해보는 성인 대상 테이스팅 워크숍입니다. 단순히 마시는 시간을 넘어 향, 색, 탄산감과 따르는 법까지 배울 수 있어 어색한 구성원 사이의 대화도 부드럽게 열립니다.
아래 규정은 행사 진행일을 기준으로 적용되며, 취소 수수료는 확정 견적금액 기준으로 산정됩니다.
