리얼후기
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오프라인 워크샵 예약과정
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예약칸에 참여 인원 입력 후 예약 진행 (예약 정보 외 기타 문의 /요청 사항 작성가능)
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프로그램 예약 시 견적서, 결제 방법, 강사 프로필을 전달 받을 수 있습니다.
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진행 3~5일 전 강사님 연락처 및 워크샵 리마인드 안내가 발송됩니다.
힐링 스페셜티 핸드드립 커피를 소개합니다.
직접 내린 핸드드립 커피와 함께하는 힐링 '힐링 스페셜티 핸드드립 커피'
핸드드립의 방법을 배우고 맛있는 스페셜티 커피를 직접 내려보며 올바른 커피 추출의 과정과 커피를 맛으로 평가하는 과정을 모두 경험할 수 있는 힐링 체험교육 클래스 입니다. 다양한 종류의 커피를 핸드드립 장비들을 사용하여 직접 내리고 맛을 보며 최종적으로 내 취향의 커피를 선택합니다. 이후 선택하신 커피를 대용량으로 내려 테이크 아웃 컵에 가져가실 수 있도록 나만의 커피를 만드는 과정을 진행합니다.
커피 추출의 전반을 재밌게 체험하는 것은 물론, 누구나 쉽고 편리하게 맛있는 커피를 내릴 수 있는 레시피로 핸드드립의 활용법과 노하우를 배우게 됩니다.
여러 종류의 커피를 핸드드립으로 직접 내리며 힐링하는 수업
WORKSHOP POINT
다양한 교구를 활용한 참가자 몰입도 극대화
팀원간의 친밀도, 유대감 향상
마음에 휴식과 안정을 주는 시간
업무능률 향상과 커뮤니케이션 활성화
편안한 분위기 속에서 커피에 대해 알아가는 프로그램
맛과 향이 좋은 특별한 커피를 즐기며 행복을 나누는 힐링의 시간
커피로 인한 공감대를 형성해주는 워크샵
KEYWORD
핸드드립
힐링
커피
테이스팅
힐링 스페셜티 핸드드립 커피 커리큘럼
워크샵 소요시간 | 약
2시간 소요
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10분
'스페셜티 핸드드립 커피' 워크샵을 시작합니다.
강사소개
강의 및 진행안내
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10분
핸드드립 기본 이론과 추출공식 안내
테이스팅 전 유의해야할 사항
핸드드립 도구 및 추출방법 안내
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10분
커피 테이스팅 방법
커피 테이스팅 방법 및 테이스팅 카드 사용법 안내
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50분
핸드드립 & 테이스팅 (2인 1조)
3종의 스페셜티 커피 테이스팅 체험
테이스팅 카드를 활용해 커피 지표 확인하기
산지와 프로세싱 방식에 따른 커피맛의 차이점 인식
좋은 커피와 나쁜 커피, 향미로 커피를 구별하는 방법
누구나 쉽게 내릴 수 있는 핸드드립 공식 안내
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10분
테이스팅 및 내 취향의 커피 찾기
3종의 스페셜티 커피 중 자신의 취향에 맞는 베스트 커피 선정
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20분
나만의 커피 만들기(테이크아웃)
내 취향에 맞는 베스트 커피를 대용량으로 추출하기
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10분
워크샵을 마무리합니다
질의응답
도구 회수 및 정리
강사이력
- 카페체리빈스 본사(고양) 바리스타
- 커피체리빈스 동탄점 매니저, 아시아나점 점장, 아시아나 기업 핸드드립 강의
- 카페체리빈스 본사 매니저
- 카페라브리 바리스타(매니저)
- 2024년 KNBC 한국바리스타 챔피언십 코치
- KCEDI 커피교육개발원 강사과정 BREWING/ TASTING 강사, KCEDI 바리스타 교육 부장 (현)
- 한화비전 / 키움증권 / 랜드로버 / 수원시청 / 서울대학교 / 서울시교육청 / 한국보육진흥원 / 한국해양대학교 / KOTRA / 안양시청 / HFR / LS증권 / 인천인재개발원 / 인천 용현동 문화센터 / 인천 행복한교회 문화센터 / 김포자활센터 / 강남자활센터 외 다수
- KCEDI 커피교육개발원 PCEI 커피강사과정 수료
- KBI 한국 바리스타 협의회 브루잉,테이스팅 1,2급,감독관
- KCAC 한국커피아카데미 커피바리스타
- SCA 스페셜티커피협회 바리스타 프로페셔널
- CCA 커피비평가협회 Coffee Taster / Brewing Master
- SCENTONE 센톤 국제커피조향사 Flavorist Lv1, Lv2
- SCU 세종사이버대학 로스팅마스터 / 소믈리에 / 와인어드바이져
- 전통주소믈리에 / 사케소믈리에 / WSET 와인소믈리에 Lv2
- 송파구_문화실험공간 호수 / 삼성전자(삼성디지털프라자 구성점) / 고려대학교 평생교육원 / 경보제약 / LG CNS 온라인 스페셜티커피 테이스팅 외 출강 경력 다수
- SCA 스페셜티 커피협회 / Barista Skills Professional
- SCA 스페셜티 커피협회 / Barista Skills Intermediate
- SCA 스페셜티 커피협회 / Brewing Intermediate
- KCEDI 커피교육개발원 / PCEI 커피강사과정 수료
- KIB 한국바리스타협의회 / 브루잉 Lv2, Lv1, 지도사
- KIB 한국바리스타협의회 / 테이스팅 Lv2, Lv1, 지도사
- 선문대학교 평생교육원 / 커피강사과정 수료
- KCBA 한국커피바리스타협회 / 심사위원
- KCBA 한국커피바리스타협회 / 바리스타 master
- KCBA 한국커피바리스타협회 / 1급, 2급
- CRAK 한국커피로스터연합 / 핸드드립
- CRAK 한국커피로스터연합 / 라떼아트
- SCU 세종사이버대학 / 로스팅마스터
- SCU 세종사이버대학 / 소믈리에 , 와인어드바이져
- 한국 산업 인력공단 / 조주기능사, 제과기능사
- 한국 티 소믈리에 연구원 / 티 소믈리에 2급
- 선문대학교 평생교육원 / 몽상가인 직업전문학교 / 음봉산동 종합 사회복지관 / 아산 청소년 문화의 집 / 시립 평화로운 집 /
- 랜드로버 / 미래에셋증권 / KB 국민은행 외 다수
- 제이랩컴퍼니(커피제이랩) 대표 / 커피강사
- KCEDI 커피교육개발원 대표 커피강사
- 경기도 소상공인 청년사관학교 커피분과 컨설턴트
- 경기도 청년푸드창업허브 카페창업 컨설턴트
- 한국바리스타협의회 (KIB) 인스트럭터 / 감독관 / 분과위원장
- 글로벌커피스쿨 (GCS) 인스트럭터 / 감독관
- 커피비평가협회 (CCA) 인스트럭터 / 감독관
- 삼성전자 / 삼성전기 / BMW코리아 / 서울대학교 / 고려대학교 / 강릉원주대학교 / 한국국토정보공사 / 통계청 / 서울시교육청교육연수원 / 공무원연금공단 / 헌법재판소 / 국민건강보험공단 / 한국금융연수원 / 한국정보산업연합회 / 한국지식재산협회 / 서울산업진흥원 / 철원군농업기술센터 / 외교부 / 헌법재판소연구원 / 인천시청 / 하남시청 / 태백시청 / 서울서대문구청 / 광주소방서 / 노사발전재단 / 홍성군보건소 / 중구가온도서관 / 서울대영중학교 / 광주화정남초등학교 / 잠실여고 / 관악. 파주. 성동. 동대문. 안양 지역자활센터 / 생고뱅코리아 / 넥슨코리아 / SK Inc. / 한국지역난방공사 / 캐빈잇레츠프레소 / 넥센타이어 / 패스트파이브라이프 / 한국암웨이 / KDB산업은행 / BNK경남은행 / IBK기업은행 / KB국민은행 / 경기교통공사 / 하남도시공사 / 중구문화재단 / 중구 다산동. 중림동 주민센터 / 평택시청년지원센터 / 광진중학교 / 아르딤복지관 / 동화기업 / 남양유업 / 갤러리아백화점 / 한국공항공사 / LG CNS / 인천시인재개발원 / 부평다문화가족지원센터 / 문화실험공간호수 / 아틀리에스톰프 / 홍성군농업기술센터 / SK하이닉스 / 롯데백화점 / 한국다문화복지협회 / 충남소방본부 / 정보통신기획평가원 / 경기도교육연수원 / 울산시교육연수원 / 국가과학기술인력개발원 / 한국지역난방공사 / 인천남동세무서 / 효성ITX / 선박해양플랜트연구소 / 화계중학교 / 서초구가족센터 / 북성초등학교 / 경기도언어교육연수원 / 경기도민생특별사법경찰단 / 부평다문화지원센터 의왕시청 / ABL생명 / 부산대학교 / 창원대학교 / 강원랜드 / 신길중학교 / SBI저축은행 / 서울시관광협회 / 한국투자공사 / 신한라이프생명 / 대한비과학회 / 한국원자력통제기술원 / 분당서울대학교병원 / 대한산업안전협회 / 한국국제교류재단 / 현대모비스 / 호반건설 / 듀폰코리아 / 경기도시장상권진흥원 / 국가보안기술연구소 / 한국문화재재단 / 네오플 / 현대이지웰 / 소니코리아 / 키움증권 / 금융감독원 / 경기남부새일센터 / 인천성모병원 등
안내사항 확인 바랍니다.
담당자님께 안내드립니다.
워크샵
공통사항
- 강사님 연락처는 진행 3일 전 담당자님께 공유됩니다.
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ZOOM/WEBEX 링크는 워크샵 진행 3~4일 전 공유해드립니다.
(담당자님께서 개설한 링크일 경우 진행 2일 전까지 공유부탁드립니다) - PC/노트북, 스마트폰을 활용해 접속부탁드립니다.
담당자
안내사항
- 필기도구를 준비해주세요.
- 사전 준비시간이 30분 정도 필요합니다.
- 멀티탭을 연결할 수 있는 전원 2개가 필요합니다
- 물 끓이기 위한 테이블, 생수(2인 생수 2L 1병)
- 커피를 내릴수 있는 테이블 세팅 부탁드립니다. (강사용 1개, 보조강사용 2개) *현장 상황에 따라 테이블 세팅협의가 필요합니다.
- 공복 보다는 수업 전 식사 또는 간단한 다과를 하신 후 진행하시는 것이 좋습니다.
- 사전에 2인 1조로 편성해주세요.
진행 전 확인 바랍니다.
제공품목
- 스페셜티 커피원두 (3종+a)
- 종이컵
- 테이스팅 카드
- 드립서버(대여)
- 드립포트(대여)
- 칼리타드리퍼(대여)
- 전자저울(대여)
- 해당없음
추가옵션
- 해당없음
- 해당없음
인원
- 10 ~ 200명
장소
준비사항
- 빔프로젝터
- PC/노트북
- 스피커/마이크
- 강사테이블
- 주차공간
진행후기
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루******
핸드드립 커피에 이렇게 많은 과정이 있는지 몰랐어요! 물 온도와 추출 속도에 따라 맛이 달라진다는 게 신기했고, 덕분에 나만의 커피를 찾는 즐거움을 느낄 수 있었어요. 집에서도 바로 실습해볼 수 있는 팁을 많이 알려주셔서, 매일 아침 커피 내리는 시간이 기대됩니다.
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K****
스트레스를 해소할 무언가가 필요했는데, 핸드드립 수업이 딱이었어요. 커피 향에 집중하면서 한 잔을 천천히 내리는 과정이 정말 힐링이 되더군요. 덕분에 일상에서도 작은 여유를 찾을 수 있게 되었고, 핸드드립의 매력에 푹 빠졌습니다!
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삼***
이전에는 그냥 커피를 사서 마시기만 했는데, 직접 내리다 보니 커피에 대한 애정이 더 생긴 것 같아요. 원두마다 다른 향을 음미하는 것도 즐겁고, 이제는 내 손으로 완성한 커피 한 잔의 소중함을 알게 되었습니다. 수업 분위기도 편안해서 정말 즐거운 시간이었어요.
자주 묻는 질문
강사 프로필, 견적서는 어떻게 받나요?
예약 확정 후 진행 3~4일 전 강사님 성함과 연락처를 공유드립니다.
*사전에 강사님과 소통이 필요할 경우 말씀해주시면 미리 제공 가능합니다.'
예약신청/기획문의 시 요금이 발생하나요?
이너트립의 예약신청/기획문의는 무료입니다. 별도로 고객님께 청구되는 비용이 없으므로 편하게 문의 부탁드립니다.
프로그램마다 가격이 다른 이유가 무엇인가요?
프로그램별 포함되는 재료비용에 따라 가격이 상이합니다.
*재료비가 없는 경우에도 강사님 경력/인지도/커리어에 따라 강사비가 책정됩니다.
프로그램 최소 인원보다 이용 인원이 적은데 진행 가능한가요?
프로그램 최소 인원 비용으로 진행 가능합니다.
(최소 진행인원 10명인 프로그램을 7명이서 진행하는 경우 10명의 비용으로 진행)
결제는 어떻게 하나요?
프로그램 예약 혹은 기획 문의 시 진행 안내(진행 정보, 결제 방법)를 메일로 송부 드립니다. 메일을 받으신 후 카드 결제, 계좌이체 중 원하시는 방법으로 진행해주시면 됩니다.
제주도나 도서(섬) 지역에서 진행할 때 별도 요금이 발생하나요?
제공/대여 품목을 비행기 또는 배로 운송해야 할 경우, 별도 운송비가 발생합니다.
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