차를 더욱 풍성하게 즐기는 방법을 알아보고 어울리는 디저트 페어링을 해봅니다.
차와 다식을 통해 차를 풍성하게 즐기는 방법을 경험해봐요! 티페어링은 어떻게 시작된 문화일까요? 최근 외식트렌드로 자리잡은 '페어링 문화' 그 중에서도 차를 중심으로 한 '티 페어링' 문화를 경험해요. 다양한 종류의 차에 대한 지식부터 시작하여, 각 다식과 어울리는 차를 선택하는 과정까지 다루어집니다. 차와 음식의 완벽한 밸런스를 찾아가는 과정에서, 나만의 취향을 발견하는 기회를 가져보세요. 차를 사랑하는 분들은 물론, 처음 접하는 분들도 모두 즐길 수 있는 이 클래스는 향과 맛의 조화를 통해 몸과 마음을 치유하는 시간을 제공합니다. 바쁜 일상에서 벗어나 차 한 잔의 여유를 즐기며 새로운 미식의 세계로 떠나보세요.
아모레퍼시픽 vip대상, 손기정도서관, 삼성전자, 기아, 롯데유통, 현대트랜시스, NC소프트, 디즈니코리아, 롯데유통, 포스코인터내셔널, 고려대학교병원, 하이트진로, 한국투자증권, 와이어트, 농심캘로그, 경기도간호사회, 부평시청, 도봉구청, 경기도교육연수원, 볼보, 국외소재문화재단, 덴츠플라이, 아우디, 가톨릭대학교, 서울교육청교육연수원, 안국약품, 벤츠 vip대상, 어도비코리아, 예스코, 현대백화점, 갤러리아백화점, 강동구청 외 다수
경희대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사 수료
2016 한국국제소믈리에협회 티 소믈리에 대회 3위
한국국제소믈리에협회 KISA 어드밴스드 티 소믈리에 자격
한국티소믈리에협회 티 소믈리에, 블랜딩 자격
한국예절사협회 다도예절지도사 자격
서울 서촌 한옥 프로젝트 티블렌딩 사운드 배스, 성수동 꽃들에게 희망을 전시 말차 ONEDAY, 티 테라피,사운드 배스, 이태원 해방촌 프라이빗 TEA & ALCOCHOL, 디켄트 판교 백현동 TEA, 그 외 개인 프라이빗 다회 클래스 진행
서촌 원데이 TEA CAFÉ
이태원 더해이브 100명 WOMEN PARTY 티 시음회
TERALOGIC, 차명상 & 사운드 배스 프로그램 주최
티마스터 1급 ,2급 (차생활 협회)
조주 기능사
사운드 배스 싱잉볼 명상 과정 2급
비건 베이킹 , 채식요리 2급
고려대 약용 식물관리사, 슈리베다 아유르베다 쿠킹 과정 수료
강사 및 강의 소개
티페어링이란 무엇인가
각 차에 따른 페어링
애프터눈 티란 무엇인가
애프터눈 티에 제공되는 다식 알아보기
애프터눈 티에서 사랑받는 차에 대해 알아보기
잉글리쉬 브랙퍼스트 티 테이스팅
강사가 추천하는 다식과 티페어링 경험해보기
영국식 밀크티 경험해보기
잔에 따른 차의 풍미 차이점
같은 차 다양하게 즐기는 방법 소개
티페어링을 즐길 수 있는 다양한 공간 소개
테이블 별 멀티탭을 준비해주세요.
★차를 제공하기 위한 참여자 2명당 생수 1병(2L)를 준비해 주세요.
사전 준비 시간이 30분~1시간 정도 필요하여, 워크샵 장소 예약 시 참고 부탁 드립니다.
조별 물티슈(휴지)를 준비해 주세요.
사전에 4~6인 1조로 편성해 주세요.
참여자 직무, 성별, 연령대를 알려주세요.
강의 자료는 강의장에 강사 노트북 지참 및 USB로 가져갑니다.
찻잔(와인잔)1인 2잔,다과4종(견과류/초콜릿/과일정과/한과),차 2종이 사용될 예정입니다.
테이블 별 멀티탭을 준비해주세요.
★차를 제공하기 위한 참여자 2명당 생수 1병(2L)를 준비해 주세요.
사전 준비 시간이 30분~1시간 정도 필요하여, 워크샵 장소 예약 시 참고 부탁 드립니다.
조별 물티슈(휴지)를 준비해 주세요.
사전에 4~6인 1조로 편성해 주세요.
참여자 직무, 성별, 연령대를 알려주세요.
강의 자료는 강의장에 강사 노트북 지참 및 USB로 가져갑니다.
찻잔(와인잔)1인 2잔,다과4종(견과류/초콜릿/과일정과/한과),차 2종이 사용될 예정입니다.
아래 규정은 행사 진행일을 기준으로 적용되며, 취소 수수료는 확정 견적금액 기준으로 산정됩니다.
