소통과 협업을 증진하고, 전통 한식 디저트를 활용한 힐링 경험 제공
곶감단지는 곶감 속에 대추와 견과류 등을 넣어 맛과 영향을 더한 전통 한식 디저트 입니다. 곶감단지를 직접 만들어보며 우리 전통 음식의 매력을 체험 할 수 있습니다. 단순한 요리 활동이 아니라 팀원들과 재료를 조합하고 포장하는 동안 자연스럽게 소통하고 협력하는 경험을 하게 됩니다.전통 디저트를 만들며 스트레스 완화로 따뜻한 힐링을 느낄 수 있습니다. 곶감단지 만들기 진행방식은 동영상 시청 후 강사님의 시연 및 방법 설명 후 개별 키트를 이용해 팀별로 만들어 보자기 포장으로 마무리 합니다.
現 대전 현대아울렛백화점 쿠킹 강사
현대로템 가족프로그램 - 온라인강의
LS기업 아빠와 함께하는 캠프 / 국민체육진흥공단 승진자교육
상주 감연구소 임직원 프로그램 / 논산계룡 특수교육지원청 강의
대전 대덕구 육아복합마더센터 - 성인 그림책 푸드테라피
k_ARC 푸드아트전시
강사 소개
강의 및 진행 안내
안전 교육
식재료 알레르기 체크
동영상 시청
시연 및 재료 확인
1인 키트 재료 확인
곶감단지 만들기
보자기 포장(전통문양띠지 포장)
소감 나누기
보관 방법 및 유의 사항 안내
Q&A
사전에 4~5인 1조로 편성해 주세요.
개인이 쓸 휴지, 물 준비해 주세요.
원하시는 주제가 있다면 사전에 공유해 주세요.
날카로운 도구의 취급 주의 부탁드립니다.
사전 준비시간이 30분 정도 필요합니다.
책상 위 비닐이나 신문을 꼭 깔아주세요.
포장 용기는 재료 수급 상황에 따라 변경 될 수가 있어, 사전 안내 드립니다.
일회용 앞치마&위생 장갑,재료 키트 일체 제공/대여,포장 제품이 사용될 예정입니다.
사전에 4~5인 1조로 편성해 주세요.
개인이 쓸 휴지, 물 준비해 주세요.
원하시는 주제가 있다면 사전에 공유해 주세요.
날카로운 도구의 취급 주의 부탁드립니다.
사전 준비시간이 30분 정도 필요합니다.
책상 위 비닐이나 신문을 꼭 깔아주세요.
포장 용기는 재료 수급 상황에 따라 변경 될 수가 있어, 사전 안내 드립니다.
일회용 앞치마&위생 장갑,재료 키트 일체 제공/대여,포장 제품이 사용될 예정입니다.
아래 규정은 행사 진행일을 기준으로 적용되며, 취소 수수료는 확정 견적금액 기준으로 산정됩니다.
