비건 허브 크림치즈 만들기로 경험하는 웰니스·팀빌딩 워크숍
"팀원들과 함께 비건 크림치즈를 만들며, 지속가능한 삶을 배우고 소통하는 즐거운 시간입니다." 허브와 식물성 재료를 활용해 비건 크림치즈를 만드는 체험형 쿠킹 클래스입니다. 팀원들과 함께 재료를 나누고 완성해가는 과정 속에서 자연스러운 소통과 협업을 유도하며, 지속가능한 식문화와 웰니스 라이프스타일을 경험할 수 있습니다. 완성된 크림치즈는 개별 포장 후 직접 즐기거나 선물로 활용 가능합니다. 기대 효과 ✔ 팀원 간 자연스러운 소통 및 협업 유도 ✔ 지속가능성·웰니스 가치에 대한 이해 및 공감 형성 ✔ 결과물이 남는 실용적인 체험형 프로그램 (개별 포장 및 활용 가능)
ESG, 쿠킹클래스, 웰니스
발효식품 제조업 대표 (2018~현재)
CES 2023 Top 3 Future food
26 F/W 서울패션위크 그리디어스 애프터파티 단독 케이터링
속초국제음식영화제 후원사 참여 (2025)
코리아비건페어 참여 (2022, 2024, 2025)
주요 워크샵 이력 [삼성전자, 롯데카드, META(구 페이스북), MUJI, NOL(구 야놀자), 고양, 로컬스티치, 서울청년센터 등)
TedxSeoul&몬드리안호텔 디저트 협업 (2025) 등
팀단위로 간단하게 허브를 시향해 보며 친해지는 시간
팀단위로 퀴즈 맞추기로 결속력 강화
지속가능 식문화 배우기
전체 수업 진행 소개
팀별로 주어진 공통재료를 함께 먹어보며 이야기 나누는 시간
각자 만들고자 하는 결과물을 종이 위에 펜으로 그려보는 시간
만든 결과물을 누구에게 줄지, 어떻게 할지 생각해보기
팀별로 주어진 공통재료를 활용
1인당 3개씩 크림치즈를 만들기
팀원과 함께 만든 결과물에 대해 이야기 하고 즐기는 시간
팀별 결과물을 모아 포토타임
테이블, 의자만 있으면 어디든 가능합니다.
알러지 (대두, 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨) 가 있으신 분은 꼭 미리 확인 해서 알려주세요.
1인당 필기구 1개씩 부탁드립니다.
빔프로젝터 or 스크린이 있으면 좋습니다.
주차 가능하면 좋습니다.
테이블, 의자만 있으면 어디든 가능합니다.
알러지 (대두, 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨) 가 있으신 분은 꼭 미리 확인 해서 알려주세요.
1인당 필기구 1개씩 부탁드립니다.
빔프로젝터 or 스크린이 있으면 좋습니다.
주차 가능하면 좋습니다.
테이블, 의자
테이블, 의자
전체 재료비
전체 재료비
아래 규정은 행사 진행일을 기준으로 적용되며, 취소 수수료는 확정 견적금액 기준으로 산정됩니다.
• 진행일 2일 전~당일 취소 시에는 100% 위약금 발생 합니다. • 진행일 3일 전까지 일정을 변경/연기 가능하며 단, 재사용 불가 재료는, 청구 금액이 발생할 수 있습니다. • 인원은 진행일 7일 전까지 확정 요청 드립니다.
