팀소통과 리프레시를 위한, Herb & Ferment 크림치즈 만들기

프로그램 소개

"팀원들과 함께 비건 크림치즈를 만들며, 지속가능한 삶을 배우고 소통하는 즐거운 시간입니다." 1. 클래스 소개 － 팀원과 함께하는 웰니스 기반의 쿠킹클래스 워크샵입니다。 － 식물성 식품의 지속가능성과 건강에 대해 배웁니다。 － 다양한 허브와 식물성 재료들을 팀별 공통 재료로 나눠줍니다。 － 이를 활용해 １인당 건강한 비건허브 크림치즈 3개를 만들어 봅니다。 2. 클래스 진행 방식 １）팀소통－ 아이스브레이킹（간단한 디저트와 함께 서로 소통하는 시간） ２）팀워크－ 지속가능식품 팀퀴즈（팀단위 퀴즈 맞추기로 결속력 강화、지속가능 식문화 배우기） ３）전체－수업소개（전체 수업 진행 소개） ４）팀소통－ 팀별 공통재료 시식（팀별로 주어진 공통재료들을 함께 먹어보는 시간） ５）개인－ 제품설계시간 （각자 만들고자 하는 제품을 종이 위에 펜으로 그려보는 시간） ６）개인－１인당 크림치즈 3개 만들기 ７）팀소통－ 시식（팀원과 함께 만든 결과물에 대해 이야기 하고 즐기는 시간） 8）팀소통－ 팀별 결과물 포토타임 3. 기대 효과 ✔ 협업과 대화를 자연스럽게 유도하는 시간 ✔ 지속가능·웰니스 가치에 대한 공감대 형성 ✔ 결과물이 남는 실용적인 워크숍 (선물 가능) *기업 워크숍, 임직원 복지 프로그램, ESG 활동, 고객 초청 행사 등 다양한 목적에 맞게 운영할 수 있습니다.