커피 인문학
커피에 대한 진지한 탐구와 인문학적 성찰이 들어간 고급 교양 강의를 통해 가볍게 소비하던 커피의 진정한 매력을 느껴보세요.
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프로그램 상세정보
인류의 역사와 함께한
커피 인문학
“인류를 중독시킨 커피의 매력”
직장인들에게 필수 음료인 커피, 커피는 과연 어디서 어떻게 시작된 것일까요? 커피의 역사, 인물사, 예술 등 인문학적 관점에서 커피의 매력을 알아보는 시간!
서비스로 전문 바리스타들이 내린 핸드드립 커피와 함께 수업 종료 전 인문학 클래스 맞춤형의 매력적인 스페셜티 드립 커피를 경험할 수 있는 아주 특별한 강의입니다.
커피에 대한 진지한 탐구와 인문학적 성찰이 들어간 고급 교양 강의를 통해 가볍게 소비하던 커피의 진정한 매력을 느껴보세요.
워크샵 포인트
1. 추천대상
평소에 커피에 관심이 있으며, 커피를 통한 인문학적 정서를 배우고 싶은 구성원들에게 추천해드려요.
2. 개인목적
산도? 산지? 커피 용어가 낯선 당신을 자신만의 커피 취향 고르는 법과 커피 배경지식까지 ‘커피 소양인’으로 만들어드릴게요!
3. 단체목적
이제는 커피에 대해 자세히 알고 마시며, 커피를 마실때 많이 이야기들이 오갈수 있어요.
MD's Comment
어떤 점이 좋을까요?
“바쁜 일상 속, 커피를 통한 힐링타임”
커피 얘기가 나오면 생산지도 모르겠다는 커.알.못인 직장인 분들을 위해 강사님께서 직접 연구한 자료를 통해 인문학 강의를 준비해 주셨어요.
커피에 관심이 많아 여러 강의를 많이 들어봤지만 이 강의처럼 커피에 대해 넓은 통찰을 바탕으로 이루어진 수업은 처음일 정도로 커피에 대한 강사님의 깊은 안목과 애정이 느껴졌답니다.
인문학과 맛과 향이 좋은 특별한 커피를 함께 즐길수 있는 특별한 강의시간을 가져보세요!
실시간 진행정보
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진행 횟수
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리뷰 수
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참여자 수
강사님 프로필
한 잔의 커피에 담긴
특별한 이야기
커피테이스터 인스트럭터
강사 소개
커피제이랩 대표 / 전문 커피강사
커피비평가협회 인스트럭터 / 감독관
센톤 월드 아로마스터 로스팅대회 심사위원
SCA KCC 국가대표 선발대회 전문 운영팀
바리스타 트레이너 / 티 & 와인 소믈리에
경력·교육
CIA Flavor Master (미국 향미 전문가 자격증)
CQI Q-grader (커피 품질 관리사 자격증)
CCA Brewing Master & Coffee Taster Instructor
SCENTONE 국제커피조향사 Flavorist Instructor
SCA All Modules Professional
프로그램 커리큘럼
| 구성 | 내용 | 시간 |
|---|---|---|
|
강의준비 |
강의자료 세팅 오프닝 커피 세팅 |
10분 |
|
강의소개 |
강사소개 오프닝 커피 시음과 커피 인문학 소개 |
10분 |
|
커피의 이해 |
커피에 대한 기본상식 |
20분 |
|
커피 인문학 강의 |
커피의 기원과 역사 인류의 지성을 일깨운 커피 커피의 대항해시대 근대커피와 카페의 발전 |
50분 |
|
커피 테이스팅 |
강사가 직접 내려주는 스페셜티 커피 테이스팅 |
10분 |
|
질의응답 |
커피에 관해 평소 궁금했던 사항들을 모두 해결해드리는 시간 |
10분 |
|
마무리 |
도구 회수 및 정리 |
10분 |
프로그램 진행장면
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프로그램 안내사항
프로그램 요약
인원: 6 ~ 120명
가격: 1회당 650,000원
(26명 이상 1인당 9,000원 추가)
진행시간: 2시간
장소: 실내 전용
가격: 1회당 650,000원
(26명 이상 1인당 9,000원 추가)
진행시간: 2시간
장소: 실내 전용
진행 전 안내사항
커피를 내릴 수 있는 테이블 세팅 준비.
카페인에 취약하신 분들은 다소 주의를 부탁드려리며 강한 향수는 피해주세요.
공복 상태보다 간단한 식사 후 커피 어때요?
카페인에 취약하신 분들은 다소 주의를 부탁드려리며 강한 향수는 피해주세요.
공복 상태보다 간단한 식사 후 커피 어때요?
제공품목
콜드브루 커피(오프닝 커피 서비스)
스페셜티 커피 1종, 테이스팅 종이컵
스페셜티 커피 4종(옵션 상품)
스페셜티 커피 1종, 테이스팅 종이컵
스페셜티 커피 4종(옵션 상품)
자체공간
자체 공간 미제공
장소 준비사항
강사테이블
PC
빔프로젝터
스피커
마이크
주차공간(강사차량)
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